Ook grote merken starten klein. Elk verhaal start vanuit een passie en dat is bij Charles niet anders. In 1935 richtte Charles De Cock zijn eigen vleeswarenbedrijf op onder de naam Cock’s Vleeswaren. Zoveel jaren en generaties later staat de kleinzoon aan het stuur en geeft hij met de nieuwe merknaam Charles een eerbetoon aan […]
# Take away
Geen zin of tijd om te koken? Spring snel even binnen bij deze adresjes ;)
We verhuizen…
Een 5tal jaar geleden startte het Hipste Waasland verhaal nadat ik de liefde volgde naar het Waasland. Een streek die sindsdien mijn hart heeft gestolen door me leuke, verrassende, ontroerende plekjes te tonen. Maar nu gaan we verhuizen… al mag ik je meteen geruststellen. We gaan 2 straten verderop wonen 😃 Sinaai is als kleine, […]
Breakfast at Bar Copine
Een ontbijtadresje in het Waasland vinden op een maandagmorgen, het is een uitdaging! Gelukkig is Bar Copine sinds kort 7/7 open en dus schoven we er op een regenachtige maandag onze voetjes onder tafel om de week met een bang te starten. We lieten ons helemaal gaan in de menukaart, en stelden een eigen ontbijt […]
You are the sprinkles on my donut
Enkele maanden geleden startte een ambitieus foodie + marketeer koppel uit Beveren een eigen webshop, eentje gevuld met eyecandy donuts! En daar bleef het niet bij, want toen een plekje vrij kwam in de Reinaertgalerij (Stationsstraat Sint-Niklaas) waagden ze de sprong naar een fysieke winkel. Klein maar fijn presenteren ze er prachtig versierde donuts die […]
Lekker Zuiders, dichterbij dan je denkt
De Italiaanse keuken kan mij helemaal bekoren; vooral de verse groenten, de pasta en de pure smaken zijn mijn favoriet. Een restaurant met Italiaanse keuken heeft daarom een streepje voor bij mij. Die Italiaanse keuken vind ik vanaf nu niet meer enkel op restaurant, maar ook letterlijk om de hoek, bij Lekker Zuiders in Belsele! […]
Happy three Noémie!
Time flies when you’re having fun! Het lijkt alsof het gisteren was, maar intussen is onze kleine meid al 3 jaar & vindt ze zichzelf zeker niet meer zo’n kleine meid. Ze is een grote prutsemie, en ik ben haar prutsemama, zoals ze het zelf zegt. Deze prutsemie verdiende natuurlijk een groot feest om haar […]
Say Cheeeeessse
Vrijdagavond, een drukke werkweek achter de rug, dochtertjelief wrijft al in haar oogjes wanneer ik ga haar oppikken op school en de hubby volgt extra zwemlessen voor zijn triatlon. Op zo’n avond is een ready meal heel welkom 🙂 Een paar dagen ervoor mailde ik naar Kaasconcept en bestelde ik een kaas- en charcuterieschotel voor […]
Back to the roots: Amacarons terug in de Ankerstraat
De heerlijke, huisgemaakte macarons van het Waasland vind je voortaan in de Ankerstraat 66, Sint-Niklaas. Het verhaal startte enkele jaren geleden reeds in de Ankerstraat, maar die ruimte werd te klein waardoor ze op zoek gingen naar een nieuwe locatie. En die hebben ze nu gevonden in nummer 66 van de Ankerstraat, 4x groter dan de originele […]
O’zo lekker, O’zo leuk, Ozzo Sushi!
Het stond al even op mijn ‘nog te bezoeken’-lijstje, en eindelijk zijn we er geraakt! In Hotel Beveren vind je sinds een jaar een echte sushibar, Ozzo Sushi! Reserveren is poepsimpel, gewoon via de site je keuze voor dag, aankomstuur en aantal personen maken en enkele seconden laten krijg je een bevestigingsmail in je mailbox. […]
Het Vershuisje (Sint-Niklaas)
Een niet te missen adres in Sint-Niklaas is wel Het Vershuisje. De naam doet vermoeden dat het om een klein buurtwinkeltje gaat, maar niets is minder waar. Je stapt er binnen in een winkel met ruim assortiment verse groenten, vis en vlees, maar ook bereide maaltijden, een bakkersafdeling, beleg voor de boterham, belegde broodjes, wijn […]